この大学校は二年制です。学生の時、就職もして働きながら大学校で学んだことを生かします。つまり、学びと実践が直結した大学校なのです。その学生たちが学んだ成果を競う料理展示会がありました。どれも美味しそうな作品で驚きました。また、二年生の調理実践の時間もありました。家族やOB等に見られて、緊張気味でしたが、立派な包丁
さばきでした。この大学校もあと1年4か月余りで閉校となります。とても残念です。
さばきでした。この大学校もあと1年4か月余りで閉校となります。とても残念です。
調理短期大学校（長浜）の料理展示会
調理短期大学校（長浜）の料理展示会
